Come arrostire il tuo caffè



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Stiamo per iniziare un'epica avventura di aromi e soddisfazioni. La tostatura del caffè richiede tempo, ma assaporerai quanto sia meraviglioso farlo. Quindi iniziamo. Pronto?

Ti serviranno dei fagiolini. Compro da www.deansbeans.com ma molti siti offrono fagiolini (ci sono dei preferiti per gli appassionati di caffè?).

I fagiolini non hanno un ottimo odore ma una volta tostati lo faranno!

Poiché i fagioli perdono circa il 20% del loro peso durante l'arrosto, pesano più del necessario.

Versa i fagioli nella tostatrice. Qui abbiamo costruito una tostatrice da parti di Home Depot. Abbastanza facile e poco costoso da fare.

Preriscalda la griglia a 500 ° F / 260 ° C e fai del tuo meglio per mantenerla a 500 ° F / 260 ° C durante l'arrosto.

Metti il ​​bicchiere nella griglia e inizia a ruotare lentamente.

OPTIONALI piace avere un po 'di tabacco durante la tostatura per dargli un gusto dolce e deciso. Aggiungo il tabacco a metà circa dell'arrosto.

Per un arrosto medio arrostirai per circa 17 minuti a 500 ° F / 260 ° C e per un arrosto più scuro sarà vicino a 25 minuetti.

Tieni d'occhio i fagioli per i cambiamenti di colore. Ascolta anche; il fagiolo attraverserà due fasi di crepe. Sono sottili ma li sentirai a circa 7 minuti e di nuovo a circa 17 minuti.

Quando hanno raggiunto il loro tempo o sono del colore desiderato, toglierli dalla griglia e versarli nel setaccio. Setaccio fatto da piccola grata e 2 "x 4" s.

Agitare energicamente. Sentiti libero di far uscire lo scivolo elettrico qui. Sei molto più vicino a una fantastica tazza di Joe.

Uso anche un ventilatore. È importante raffreddare i fagioli il più velocemente possibile. Continueranno a tostare all'interno se non sono raffreddati e poi finirai con il caffè bruciato.

Lasciate riposare il caffè per 12 ore in modo che rilasci il gas CO2 rimasto dalla tostatura. Avanti ... Prepara un po 'di quel caffè duramente guadagnato e incredibilmente fresco. Te lo meriti. La condivisione è facoltativa.


Guarda il video: CAFFE FATTO IN CASA, COME FARE IL CAFFE CON LA MACCHINETTA MOKA. FoodVlogger


Commenti:

  1. Halburt

    Sorprendentemente, il messaggio utile

  2. Abdul-Ghaf

    Credo che tu abbia sbagliato. Dobbiamo discutere. Scrivimi in PM, ti parla.

  3. Gagar

    Grazie per il post, perché non pubblicare negli ultimi due giorni?

  4. Malone

    messaggio molto utile



Scrivi un messaggio


Articolo Precedente

Come cucinare Aglio Olio

Articolo Successivo

Come costruire e distribuire il nostro pacchetto di tubi flessibili