Come fare la pasta con pomodoro fresco e salsa al basilico



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Per questo piatto servono solo cinque ingredienti! Avrai bisogno di basilico fresco, aglio, olio d'oliva, la tua pasta preferita e pomodori. (Ho usato le varietà ciliegia e Roma, ma qualsiasi pomodoro andrà bene)

Per prima cosa, trita finemente l'aglio.

Quindi, taglia i pomodori a pezzetti.

Per chiffonade (tagliare a nastri sottili) il basilico, impilare le foglie in un mucchio e arrotolarle strettamente a forma di sigaro.

Quindi, tagliare a strisce sottili.

Perfetto!

Inizia facendo soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva a fuoco medio-basso. Guarda attentamente per assicurarti che non bruci!

Quando l'aglio ha appena iniziato a dorarsi, aggiungi i pomodori.

Metti un coperchio sulla padella e lascia sobbollire per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

A questo punto iniziate a cuocere la vostra pasta seguendo le indicazioni sulla confezione. Non dimenticare di salare la tua acqua!

Dopo 10 minuti, i pomodori si saranno scomposti un po 'e avranno rilasciato un po' di liquido. Usa il dorso di un cucchiaio per premere delicatamente sui pomodori.

Quindi aggiungi il basilico e spegni il fuoco.

Aggiungete la pasta. Se ti sembra che non ci sia abbastanza liquido, aggiungi un po 'd'acqua per la pasta.

Questo piatto incarna la cucina italiana: ingredienti freschi preparati semplicemente (e deliziosamente!) Buon appetito!


Guarda il video: How to make PASTA AL POMODORO, Pasta al pomodoro e basilico, Spaghetti pomodoro e basilico, recipe


Commenti:

  1. Grobei

    In esso qualcosa è. Chiaramente, ringrazio per l'aiuto in questa domanda.

  2. Severo

    Basta brillare

  3. Tokinos

    Rispettava sempre gli autori di questo blog, InfA 5 ++

  4. Macleod

    Lo accetto con piacere. Un argomento interessante, prenderò parte. So che insieme possiamo venire alla risposta giusta.



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