Come preparare il ragù di renna



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Tritate la cipolla e l'aglio.

Fai sciogliere un po 'di burro.

Soffriggere la cipolla e l'aglio. Quando hai finito, toglilo dalla padella e aggiungi altro burro.

Quindi friggere la carne. Quello che ho comprato è arrivato in un pacchetto come questo.

Aggiungilo nella padella e dagli un po 'di colore.

Più mescoli i pezzi di carne più piccoli che ottieni.

Mentre la carne si prepara preparare le bacche di ginepro con un pestello.

Così.

Quando non sarà più rossa aggiungere la farina.

Mescolare e aggiungere la cipolla e l'aglio fritti.

Ora aggiungi le spezie; timo, rosmarino e bacche di ginepro.

Aggiungete anche la panna,

..la gelatina,

.. brodo di carne o simile e soia per ravvivare il colore.

Servire per bollire patate e verdure. Lo abbiamo mangiato con broccoli, cetrioli sottaceto e marmellata di mirtilli rossi (ma se non riesci a capirlo, o se non credi nel mangiare marmellata al cibo prova con la gelatina)


Guarda il video: come fare il Sugo di Pesce - La Cucina della Laura


Commenti:

  1. Ward

    Credo che tu abbia torto. Sono sicuro. Scrivimi in PM, discuteremo.

  2. Rahul

    In esso qualcosa è. Grazie per l'aiuto in questa domanda su come posso ringraziarti?

  3. Ares

    Questa è una frase molto preziosa.



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