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Sciogliere i carambars con la panna a fuoco basso a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto in modo che il caramello non si attacchi al fondo della padella.
Quando il composto di caramello e panna forma un "liscio" freddo. Quindi incorporare gli albumi montati a neve e mescolare delicatamente per evitare che si rompano.
Quando la mousse sarà liscia, metterla negli stampini e conservare in frigo per almeno 2 ore.
Mi congratulo, la tua idea è molto buona
Ben fatto, l'idea brillante ed è tempestiva
Questa solo condizionalità, non più
Ben fatto, che frase ..., la meravigliosa idea
Recensione meravigliosamente, molto divertente